Somos una incubadora de restaurantes enfocada en proyectos gastronómicos de alto potencial, diseñada para potenciar su crecimiento y elevar la experiencia de hospitalidad a niveles excepcionales.
Brindamos a los emprendedores un apoyo integral que les permite superar los retos habituales y establecer negocios sostenibles con un enfoque distintivo en el servicio de calidad.
El programa de incubación de RATIO está diseñado para acompañar a emprendedores gastronómicos en la transformación de sus ideas en negocios viables y sostenibles, con un enfoque en la excelencia operativa y una hospitalidad de alto nivel.
A lo largo de cinco meses, proporcionamos un conjunto integral de herramientas, mentorías y recursos que permiten a los participantes superar los desafíos comunes del sector, optimizando sus procesos y elevando la experiencia de servicio en sus establecimientos
Durante estos cinco meses, los emprendedores tendrán acceso a sesiones formativas semanales impartidas por expertos de la industria, cubriendo temas clave como la administración de operaciones, gestión financiera, desarrollo de menú, control de costos y estrategias de marketing digital para restaurantes.
Además, se pondrá especial énfasis en la creación de una cultura de hospitalidad elevada, con el objetivo de ofrecer experiencias memorables que fidelicen los clientes
El acompañamiento es personalizado, y cada proyecto gastronómico será guiado por un coach de más de 10 años de experiencia que ofrecerá apoyo en el diseño y ejecución de planes de crecimiento adaptados a las necesidades particulares de cada negocio.
A lo largo del programa, se realizarán sesiones de revisión y retroalimentación constantes para ajustar las estrategias y asegurar una evolución progresiva hacia la excelencia operativa.
Al final de los cinco meses, los emprendedores tendrán un plan de negocio sólido, procesos optimizados y una operación centrada en la hospitalidad de alto nivel, listos para escalar su proyecto y posicionarse con éxito en el competitivo mercado gastronómico.
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Antes de iniciar la solicitud, asegúrate de cumplir con los requisitos esenciales:
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Junto con el formulario, deberás preparar una presentación de tu proyecto que incluya:
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Envía el formulario completo y la presentación a la dirección de correo electrónico que se indica en la convocatoria antes de la fecha límite, 1 de octubre de 2025.
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El 15 de octubre de 2025, se notificará oficialmente a los emprendedores seleccionados para formar parte del programa de incubación. Recibirás una carta de aceptación con los siguientes pasos y fechas clave para la preparación del inicio del programa.
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El programa de incubación Impulso Gastronómico comenzará el 1 de Noviembre de 2025, con una sesión de bienvenida acompañada de nuestros mentores y coaches.
Diseña la experiencia que siempre soñaste, con el respaldo y la guía que necesitas.
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Descripción del Programa
¿Tienes una idea revolucionaria para el mundo de la gastronomía, o tal vez un proyecto que necesita esa chispa de impulso para brillar? Bienvenido al Programa de Incubación «Impulso Gastronómico», un espacio creado para convertir tus ideas en un negocio sólido, cautivador y rentable. Durante seis intensos meses, recibirás el apoyo de expertos que entienden tu visión y el potencial de tu proyecto. Te acompañaremos en cada paso, desde la definición de un concepto único hasta la implementación de estrategias de mercado que aseguren tu éxito.
¿Quién debería unirse?
¿Nuestro objetivo?
Llevarte de donde estás… a donde siempre has querido estar.
Pronto uno de nuestros mentores te enviará la información vía Whatsapp. 🍽️
Revisa también tu correo electrónico para más detalles.
Nos encantaría ser parte de tu proyecto soñado. Para brindarte información personalizada sobre este servicio y mostrarte cómo puede beneficiar a tu restaurante, por favor completa el siguiente formulario. Nuestro equipo se pondrá en contacto contigo lo antes posible para ofrecerte asesoramiento adaptado a tus necesidades.
¿Nuestro objetivo?
Llevarte de donde estás… a donde siempre has querido estar.
